Weihnachts- & Neujahrskarte

vom 24.12.2019 (ab 16 Uhr) – 26.12.2019 und
vom 31.12.2019 – 01.01.2020

Für die Weihnachts- und Neujahrszeit bieten wir Ihnen unsere Feiertagskarte.

Alle Speisen werden frisch und ohne künstliche Zusätze zubereitet.
Auf Wünsche, vegetarische Alternativen oder Nahrungsmittelintoleranzen,
gehen wir gerne auf Anfrage ein.

[maxtitle type=”6″ maxtitle_content=”Vorspeisen”][maxtitle type=”6″ maxtitle_content=”Zwischengang”]

Rindercarpaccio mit Ruccola,
sautierten Champignons, Wintertrüffel, Chimichurri
& Parmesan
17.00

Waldorfsalat
Apfel-sellerie-Salat mit Granatapfel,
Butter-Salz-Mandeln
& gebratener Gänseleber
14.00

[maxtitle type=”6″ maxtitle_content=”Hauptspeisen”]

Gebratenes Kabeljaufilet 24,00

mit gebackenen Kartoffelgnocchis, Rosenkohlcreme, Safransauce & Lachskaviar

½ Landente 21,50

aus dem Ofen mit Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen mit Semmelbutter

Wiener Schnitzel vom Kalb 22.00

mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

Safran-Spinat-Risotto 20,00

mit gebratenen Jakobsmuscheln & Kokosschaumsauce

[maxtitle type=”6″ maxtitle_content=”Dessert”]